Kirjoittaja |
Viesti |
Aihe: Tee se itse Riistamakkaraa |
Snaipperi
Vastaukset: 152
Luettu: 128545
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 14.09.2013 21:47 Aihe: x |
Alla oleva resepti kuulostaa kiinnostavalta. Miten tuo savustus. Mikä on savustus aika ja savustimen lämpötila?
Taas on jahtuukausi edessä ja murkinaa pitää laittaa, että jaksaa hirvestää... ... |
Aihe: Kyyhkysen savustaminen |
Snaipperi
Vastaukset: 2
Luettu: 3438
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 11.08.2013 20:26 Aihe: Savustus |
Ilmeisesti sinulla on kyyhkyt kokonaisina ja kynittyinä. Savustus samaan tapaan kuin muidenkin lihojen savustus.
Kyyhkyt suolatumaan suolaveteen n. 6-8 % suola sopii linnuille yleisesti hyvin. Vuor ... |
Aihe: Riistaa grillaten |
Snaipperi
Vastaukset: 2
Luettu: 2576
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 04.08.2013 22:01 Aihe: ... |
http://forum.eralle.net/viewtopic.php?t=22420
5 viestiketjua alempaa löytyy tämmöinen. |
Aihe: Mitä olette säilöneet purkkiin. |
Snaipperi
Vastaukset: 19
Luettu: 17377
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 04.08.2013 21:18 Aihe: 2. |
Jägermaister säilyke:
400 g purkki täytetään Jägermaisterilla ja suljetaan.
Kätevä kuljettaa repussa. |
Aihe: Mitä olette säilöneet purkkiin. |
Snaipperi
Vastaukset: 19
Luettu: 17377
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 04.08.2013 21:12 Aihe: 1. |
Hirvisäilyke:
15 kg lihaa (hirveä ja 10%-35% sikaa jos haluaa. Lihana toimii myös muu riista tai hevonen)
3 l vettä
400-700 g mauste seosta (maustetukun ko. tarkoitukseen tehty seos)
2 dl suo ... |
Aihe: Mitä olette säilöneet purkkiin. |
Snaipperi
Vastaukset: 19
Luettu: 17377
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 04.08.2013 21:07 Aihe: Mitä olette säilöneet purkkiin. |
Purkituksesta on puhetta useissakin keskusteluissa, mutta kerätään tähän tietota mitä kaikkea olemme säilykepurkkiin säilöneet.
Lihaa, kalaa, kasviksia. Valmiita retkiruokia jne.
Vaikka purkitus ... |
Aihe: Hirvenlihan purkitus ja keittoaika paineastiassa. |
Snaipperi
Vastaukset: 88
Luettu: 122127
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 11.01.2012 00:21 Aihe: pollea purkkiin |
Nostelaanpas tämäkin ketju unholan pölystä. Snaipperin kesäkeittiö kokkaa lauantaina Histamiini/villisikapurkkilihaa.(johtuu huonohkosta latvahirvi vuodesta)
Samaan kattilaan menee kaverin hirvipur ... |
Aihe: Makkarat "makeat" |
Snaipperi
Vastaukset: 29
Luettu: 16190
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 09.01.2012 20:21 Aihe: Makkarat "makeat" |
Laitappas älg vähän reseptiä esille millä olet makkaroita tehnyt. Myös kestomakkara reseptit olisi mielenkiintoisia. |
Aihe: Makkarat "makeat" |
Snaipperi
Vastaukset: 29
Luettu: 16190
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 09.01.2012 01:08 Aihe: Heppaa |
Nostellaanpa taas ja kysellään hieman hevosenlihasta valmistettujen makkaroiden perään.
Kaikki reseptiti ovat tervetulleita, mutta haussa olisi sellainen hieman savuinen ja hevoselle maistuva resepti ... |
Aihe: Haussa taskulamppu |
Snaipperi
Vastaukset: 1037
Luettu: 459011
|
Foorumi: Tarvikkeet ja välineet Lähetetty: 06.01.2012 23:12 Aihe: Haussa taskulamppu |
Onko Heska tuolta Outdoor Storesta tilaaminen ollut ? |
Aihe: Kaupankäynti |
Snaipperi
Vastaukset: 2
Luettu: 2064
|
Foorumi: Tarvikkeet ja välineet Lähetetty: 29.12.2011 23:48 Aihe: Hyvät ja pahat diilit, vain REKISTERÖITYNEIDEN käyttäjien lu |
Selaa foorumia ihan loppuun...
Hyvät ja pahat diilit, vain REKISTERÖITYNEIDEN käyttäjien luettavissa |
Aihe: Haussa taskulamppu |
Snaipperi
Vastaukset: 1037
Luettu: 459011
|
Foorumi: Tarvikkeet ja välineet Lähetetty: 29.12.2011 23:23 Aihe: NiteCore TM11 Tiny Monster, 2300 lm |
Onko kukaan bongannut tätä lämppua DE:stä tai muusta edullisemmasta ostosparatiisista?
NiteCore TM11 Tiny Monster, 2300 lm |
Aihe: Viimeisin hankinta |
Snaipperi
Vastaukset: 9204
Luettu: 2802833
|
Foorumi: Tarvikkeet ja välineet Lähetetty: 10.12.2011 03:37 Aihe: Chiruca |
chirucan kengät,haulikon paukkuja,ja nordmanin pipo
Kerrohan Meille miten töppöset pitää vettä ensi syksyn erä"seikkailuissa". Itse olen erittäin pettynyt ko. kenkiin kestävyyden vu ... |
Aihe: Lintua "sortamattomat" luodit? |
Snaipperi
Vastaukset: 188
Luettu: 82653
|
Foorumi: Linnustus Lähetetty: 02.10.2011 23:02 Aihe: jjj |
Harmittava offtopic ja vielä JSR:n topicciin, mutta kun noita kuvia katselin niin nylkeekö nykymetsästäjät linnut. Onko nyppiminen aikansa elänyt metodi? |
Aihe: Hirvenlihan purkitus ja keittoaika paineastiassa. |
Snaipperi
Vastaukset: 88
Luettu: 122127
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 02.10.2011 21:14 Aihe: purkki |
Taivaankaarella EI oo nitriittisuolaa eikä mausteseosta |
|