Veitsen teroitus.

[varmint]

Veitseä teroitettaessa joko puikolla tai kivellä kääntyy teroitettavan sivun vastapuolelle aina pieni kynnellä havaittava harja. Teroitus tekniikassa vai veitsen materiaalissa vikaa ?

[veetee]

Tekniikassa. Tuon perusteroituksen jälkeen poistat viisteen vetämällä terää KEVYESTI hieman jyrkemmässä kulmassa kiveen, timanttiin tai hienoon smirgelipaperiin.

[Kuras]

Kierteen (harjan) voi poistaa myös nahkaan vetelemällä päinvastaiseen suuntaan kuin vuolemisessa. Nahkana voi olla vaikka farkkuvyön kääntöpuoli pingotettuna tai lautaan kiinnitettynä.
Sen tarkemmin kierrettä ei kannata yrittää pois. Kierre vain silloin tällöin käännetään Stoolalla menosuuntaan. Oma stoolani on rautakauppalöytö, josta olen yhden sivun hionut sileäksi. Se sivu pelittää hyvin.

[Paatti]

Mitä ohuemmaksi terä on teroitettu, niin sitä enemmän se kierre häiritsee. Omista ohueksi teroitetuista yritän aina poistaa kierteen veeteen neuvomalla tavalla perusteroituksen loppuvaiheessa, koska liiasta kierteestä on vaan haittaa.
Kovalle käytölle joutuvissa terissä olen pyrkinyt mahdollisimman jyrkkään teräkulmaan jolloin kierteestä ei ole haittaa.

[Petteri_N]

Itse teroitan puukot ja veitset aina tuota päärmettä, eli kierrettä hyväksi käyttäen. Vedän ensin jommalle kummalle puolelle selkeän päärmeen, jonka sitten käännän kevyemmällä hionnalla toiselle puolelle, taas toiselle puolelle jne. koko ajan hiontavoimaa keventäen. Lopulta päärme sitten häviää ja terä on valmis.

Tuon päärmeen tekeminen varmistaa sen, ettei terä jää mistään kohtaa auki, vaan tulee koko matkalta yhtä teräväksi.
_________________
Meidän äiti tekee parempia lapsia kuin teidän äiti!

[jarih]

Kierteen poistoon kätevä on liha-alan ammattilaisten käyttämä "teräs", joka tunnetaan myös nimellä puikko. Teräkselllä nimenomaan poistetaan kierre juuri teroitetusta kuin käytössä kierteiseksi kuluneesta veitsestä. Kerettiläistietoa on sitten se, jos joku väittää terästä teroitusvälineeksi, sitä se ei ole. Teräksellä veitsestä vain poistetaan kierre muutamalla vedolla ja jos puukko on tylsä, niin silloin se vaatii teroituksen.
_________________

[Riehpan]

huopalaikka on tosi hyvä! sillä saa kierteen pois lähestulkhon kokonaan ko käyttää semmosta ainetta siinä laikassa
_________________
Sylen Syöksen Keihäsvartta Tantereeseen Tärähtämättömään,Kalliohon Kumahtamattomaan,,,,,,