Hirvenlihan käypä kilohinta

[Jusse]

Kyllä se meni yli 200 euron viime syksynä.

Nyt varmaan tuplautuu.


Mutta bjos tosissaan puhutaan, niin käypä hinta on se, kun ostaja ja myyjä ovat molemmat tyytyväisiä. Eli parissa kympissä liikutaan.

[Berkele]

Prismassa on näyttäny olevan jauhelihaa hiukan alle 15 euron kilohintaan. Tuota ihmettelen, jos paistit ovat kalliimpia kuin ulkofile. Paahtopaisti on ainoa, joka yltää edes lähelle laadussa. Siis minun mielestäni. Eikä naudassakaan ihan niin mene hinnoittelut.

Kyllähän tuota meni suunnilleen 60 kiloa viimetalvena omiin suihin ja enemmänkin saisi olla. Ei ole opiskelijalla juuri varaa ainakaan ilmaiseksi lihoja jaella.

[Metsola]

Meillä on myyty hirvenlihaa 5€/kg. Myyty joko puolikkaana tai kokonaisena.
Punnitus luineen (ruhopaino). Paloiteltuna 6€/kg
_________________
Suosin suomalaista!

[Fullstock]

Laskin kilohintaa hirvenlihalle ja pääsin sellaiseen summan kuin, 10 euroa kilo. Siinä oli maavuokrat, luvat, bensat (50 km suuntaansa), ei muuta. Että aika kallistahan se todellisuusdessa on vaikka ei laske patruunoille, koemaksuille, luville, aseille, eräkamppeille, seuran talkoissa käynneille, jne mitään. Todellisuudessa hinta olisi jotain 15 euroa/ kilo. Olen myynyt lihoja valmiiksi laitettuna 7 eurolla kilo, joten ostajat on saaneet lihansa halvemmalla kuin minä. Mutta ei harrasteille voi täyttä hintaa laskea- kai? Nyt myyn 8 euroa kilolta laitettuna, muuten saapi 6 eguun- jos saa.

Että sellaisissa hinnoissa liikkuu meillä päin.
_________________
-----------------------------
Voiko tää olla tottakaan!
-----------------------------

[kari049]

joo myin viimevuonna yhden jako osuuden kaverille 7ekua kilo siinä oli jauhelihaa paistia ja pätkä filettä. halus ostaa tänävuonna samanlaisen satsin sanoin että hinta noussut 1ekua kilolta sanoi että ei haittaa kaupat tulee tämä hinta on kyllä mielestäni tosi kaverille!vieraalle en alle kympin paloiteltua lihaa myisi.

[Metsola]

Moro!

Nuo hinnat muilla on ilmeisesti luuttomana?
Paljonkohan luiden osuus on...20-25%?
_________________
Suosin suomalaista!

[Orvell]

Halvalla tuntuvat osa arvokasta riistaa myyvän, itse en alle 10 e myy kuin jauhelihaa ja kaupaksi on mennyt niin paljon kuin on raaskinut myydä.

[reeveri]

6 egee jauheliha ja 10 luuton kokoliha. Fileitäni en myy on ne sen verran hyviä syödä itsekin.
_________________
Nyt kun väistät niin vielä kerkeet.

[azzyyr]

Minua henkilökohtaisesti harmittaa kaikki sukulaiset/tuttavat jotka ovat itkemässä hirvenlihan perään, kun pitäis suurinpiirtein ilmaiseksi antaa, korkeintaan muutamalla eurolla kilo. Kun sitä kuulemma saan ilmaiseksi metsästä vaikka kuinka paljon, kunhan käyn hakemassa. Olen tähän mennessä juhlavasti ilmoittanut kaikille kyselijöille, että hirvenlihan minulta ostettuna maksaa niin paljon ettei sinulla ole siihen varaa. Ja siitähän se riemu repeää.
Eli grammaakaan en vielä ole lihaa myyny, ja enkä myy. Aika paljon pitäis lupien lisääntyä, että sitä lihaa niin paljon tulisi, etten sitä itse saa vuoden aikana syötyä....
_________________
Saamamies on aina saamamies!

[Metsola]

Meillä jää noiden myyntihirvienkin jälkeen jakoon n. 80-100 kg / äijä.
Kyllä siitä raaskii paistin tai pari anopille antaa
_________________
Suosin suomalaista!

[joop]

Ite myös ollut sillä linjalla kyselijöille, etten lihaa myy. Tai sitten ilmoittanut, että hinta on niin iso ettet halua ostaa. Tosin sitten kyllä jaellu sitä sukulaisille ja tutuille, sillä periaatteella, että saatte jos on ylimääräistä. Kyselijöitä tuntuu olevan.

[syksyaamu]

Emn myy hirvenlihaa,tulee noin 140kg syksyllä.Keitän,savustutan ym. hyvin on mennyt omassa käytössä.

[mraisane]

Laskeskelin hirven lihan omakustannehintaa...

Harrastevuodet vaikuttaa aika radikaalisti, koska alkuinvestoinnit ovat suhteellisen suuria.



Tuo on sitten keskimääräinen kilohinta. Paistien, fileiden yms. eri lihalajien omakustannehinta on sama, mutta arvostus tietty määrää hintaa.

[MPV]

[karju]

"mraisane" Hyvä käyrästö saattaapi pitää jollain alueella paikkansa.
Mutta käyrästö pitäisi tehdä joka vuosi, ja paikkakuntakohtaisesti.
Omalta kohdaltani 47 hirvestysvuosi meni,varovasti laskien kilohinta
oli noin 10 € kg.