Hevosenlihaa tarjolla.

[iso Koo]

Kulinaristit hereillä ?

Laitan lähiaikoina joutavan hevosen monttuun. Siitä kyllä riittää jaettavaa useammallekin kiinnostuneelle.
Edellisen joutohevosen syömisessä meni melkein vuosi, tosin sitä tuli syötettyä kyläileville vieraille, milloin milläkin nimikkeellä, kuten kauuriina, peuurana,peltojäneeksenä ja KARSKEIMMAT saunavieraat sai kunnon Isännänpihvin.

Nyt haen apuja nuorehkon ruunan syömiseen. Hukkaan ei oikein kehtaisi hyvää ruokaa laittaakaan.
Jos ketä kiinnostaa tulla leikkaamaan itselleen hyvää lihaa, niin yhteyttä vaan ottamaan.

Tälläkertaa en muuten viitsi sen kummemmin teurastaa, vaan leikata itselle päältä pihvi tai pari talteen.




Kiinnostuneet vastailkaa tähän tai yyveellä.

[tetri]

[iso Koo]

[jehuli]

Savustettuna kuulemma aivan mahtavaa. Vie kielen mennessään!!

[Tursas]

Monessa ravintelissa pihvi on naudan sijasta hevosta. Samankaltainen maku ja heppa on halvempaa!
_________________
Totuus löytyy Elovenasta. Ongelmana on vain se, ettei kukaan tiedä, mistä paketista.

[pihkat]

Minulta vei jo kielen, hyvää ruokahalua vaan toisille..
_________________
Voi pihkat

[Hylsysoppa]

Kyllähän just ampusitun hevosen sisäfilepihvi mediumina on todella hyvää!
Kokkeileppa! Pistät vaan pannun lämpenemään ja kopsautat sen ruunan henkiltä ja pistät sitten lämmintä lihhaa kuumalle pannulle. Syöt hyvin ja jatkat sitten teurastusta, jos sulla ei ole meinaa apumiehiä.

[LG1]

Kannattaa tehdä kunnon metvurstia, kun on hevosta tarjolla!
Hevosenliha metvustit ovat aika kortilla kaupoissa.

[NoVoeHelevetti]

Millähän suunnalla eteläistä savoa Iso Koo majailee? Kyllähän tuosta voisi maistiaiset tulla hakemaan, jos vaan matka pysyy kohtuudessa. Ei ole hevosenlihaa tullut maistettua muuten kuin metukassa. Millonka heppa lähtee paremmille laitumille?

[iso Koo]

Vielä ei ole päivää päätetty, mutta voipi mennä vuodenvaihteen jälkeenkin, riippuu työvuoroista, miten käyvät yksiin.
Paikkana tod.näk. Ristiina Mikkelin alapuolella.

Kyllähän se oikea hevosesta tehty metukka on vaan parasta, savustettu makkarakin oli loistavaa.
Maistuihan se lautasenkokoinen pihvikin.
Paistiakaan ei kyllä tavantallaaja erota naudasta. Monikohan on tietämättään syöny ravintolassa?

[Repesorsa]

Tuli hiljattain syötyä kylmäsavustettua hevosenpaistia. Jos sitä joku ei erota naudasta, silloin on maku peukalossa ja peukalo perseessä.


_________________
I'm back!

[iso Koo]

[eo1101]

Olen paikallisesta lihatukusta eräänkin kerran ostanut hevosen sisäfilettä. Kyllä siitä vaan skeidan vääntää siitäkin. Kun se on oikein hyvin raakakypsytetty, ei kyllä monikaan pysty sanomaan, että söi juuri hevosta, tämä on monesti vähin äänin testattu.
Ainoa vahinko mikä joskus sattui, oli se, kun tyttäreni, innokas hevostyttö, kuuli juuri syöneensä hevosta, hän taisi siihen paikkaan lopettaa punaisen lihan syönnin. No sellasta sattuu.

[Hylsysoppa]

[-Demo-]