Nahka päällä riiputtaminen!

Mika71 · Lähetetty: 30.10.2006 22:14 Viestin aihe: Nahka päällä riiputtaminen!

Kolmella elukalla on nyt kokeiltu näyttää vahvasti siltä että näin tehdään jatkossakin! Liha miellyttävämpää käsitellä, fileet helpommin irrotettavissa, paistit erittäin mureita! Verihyytymät helpommat poistaa vaikka oliski paljonkin möhnää lavoilla! Onko muut porukat kokeilleet vastaavaa!??

9.3x622 · Kanta-asiakas Liittynyt: 16 Huh 2004 Viestejä: 16769

Voisi kokeilla ihan mielenkiinnosta, kun saisi jotenkin porukalle "markkinoitua" tuon tyylin. Kokeiliskohan perustella, että riiputetaanhan jäniskin nahkainen palttoo päällä.
_________________
Polku on kulkijaansa viisaampi. !&%¤# määrä on vakio.

Mika71 · Lähetetty: 30.10.2006 22:49 Viestin aihe:

Uusimmassa Ase&Erä lehdessä on hyvä kirjoitus aiheesta!
Hyvällä kokemuksella suosittelen vaikka alkuun eriäviäkin mielipiteitä kuului, mutta niinhän se aina!

webram · Kanta-asiakas Liittynyt: 06 Tou 2005 Viestejä: 705

Meillä keskusteltiin asiasta, mutta nyljettiin kuitenkin heti. Kukaan ei oikein osannut sanoa esim. kuinka nahka lähtee irti vaikkapa viikon riiputksen jälkeen? Kertokaahan kokemuksianne.

Kolmoskokkihan sitä tapaa kovasti lanseeraa, eikä hän yleensä ole kovin väärässä, kun laadukkaasta raaka-aineesta puhutaan!

Mika71 · Lähetetty: 31.10.2006 23:12 Viestin aihe:

Kolmonen kehottaa riiputtamaa 2-3vrk! Meillä oli 1vrk ja nahka lähti todella helposti irti! Lämpötila oli tuolloin n. -3c ulkona ja plussanpuolella lahtivajassa! Mahapaitakin irtosi huomattavasti helpommin kuin lämpimästä ruhosta! Kannattaa kokeilla!
Vaikka yhdellä hirvellä!

Väittäsin ettei tule ainakaan huonompia lihoja!!