poron lihaa..

[phh]

Nyt olis käyttöä poron lihalle, jos sitä saisi jollakin opilla pk-seudulle tulemaan tai edes savon korkeuksille. Mieluiten ottaisin kokonaisena tai puolikkaana ruhona, ei siis tarvitsisi olla pakattua.

Kaupastahan tuota saa, mutta p%&#le millä hinnalla, vähän pistää ihmettelemään, kun kilohinta paistille on 3x brassihärän sisäfileen verran?? Jos siis palstalla sattuisi olemaan natiiveja napapiirin pohjoispuolella tai vaikkapa muita kiinnostuneita, jonka kanssa voisi kimppatilauksen tehdä, niin yv:n voisi laittaa!

Sain tänä syksynä vihdoin maistettua itse kuivattua poroa ja täytyy kyllä sanoa, että pirun hyvää oli. Lisää pitäisi saada

[huti-kuti]

tuolta helpolla saa, arvokasta tosin
http://www.deliporo.fi/shop/products.asp?id=1
_________________

[igorrock]

Taitaa poronlihan kuivaus onnistua täällä pääkaupunkiseudulla vain uunissa ts. menee jerky-hommiksi.

[JSP]

Tuolta löytyy lihaa halvalla:
http://forum.eralle.net/viewtopic.php?t=66000

[Iso-Jaska]

Onnistuu se kuivaaminen "etelässäkin". Nakkaa vaan lihat iltasin pakasteeseen ja päiväksi roikkumaan. Onhan tossa hommaa huomattavasti enemmän.

[sako_92]

mitähän se sais maksaa ja hoidakko kuljetuksen?

[phh]

[terva]

Teuraskilon hinta on n. 7e/kg+alv. Enempää ei kannata maksaa ja halvemmalla tuskin löytää. Tähän tietysti sitten rahti päälle, mikä on varmasti isompi ongelma kuin lihan ostaminen.

[Jussio]

Éi se rahti mikään ongelma ole. Pohjoisesta on Pirkanmaalle tuotettu lukuisia ruumispusseja matkahuollon kautta.