Lihamylly

[Weatherby]

https://stockmann.com/webapp/wcs/stores/servlet/Product/Stollar-The-Power-Grind-BMG800-lihamylly/231291/11647/11615/11616?

Tollaista tuotetta kauppaa Stockmann mielestäni aika kohtuulliseen hintaan. Äsken kävin katsomassa nopeasti ja päällisin puolin vaikuttaa ihan laadukkaalta, onkohan kenelläkään käytännön kokemusta?

[Lahtinen]

Mitähän tarkoittaa "teho jopa 2000w" --> Hetkellisesti voimavirralla

Kolmen vuoden takuu, ei paha.

[sahkuifk]

Ostin honkkarista käsikäyttöisen myllyn merkiltään Meat Mincer, 12.90 oli hintaa.
Kasasin, jauhoin 3 kiloa hirveä, tiskasin masiinan ja pyyhkäisin öljyä teriin ja aikaa meni vähän alta puoli tuntia. Vanhalla Moulinexilla olis vierähtäny tunti kaikkine jäähdyttelytaukoineen eli tällä mennään niin kauan kun vaan jaksaa kampea veivata.

_________________
jos ei voi, niin se on voi voi

[m.mestari]

Veivaa veivaa...

[heiluri]

Tuota voi pyörittää akkukoneellakin,ei väsy käsi.
_________________
Kertalaakiyhdistys

[m.mestari]

Tai kiinnittää tohon 5kw sähkömoottorin, ei lopu voima myllystä...

[M..M]

[Weatherby]

[ioni]

Liha kannattaa ehdottomasti jauhaa vasta juuri ennen valmistusta. Laatu on dramaattisesti parempi. Siksipä myllyksi käy vähän hennompikin laite kunhan on nopea ja helppo kasata, purkaa ja puhdistaa.

Itselläni on viimein puolen vuoden tappelun jälkeen toimiva Boschin yleiskone jossa siis mylly. Juuri jauhoin 900 g hirveä pannulle kastiketarpeiksi. Ei siinä montaa minuuttia mennyt puhdistuksineen. Alle kymmenen kuitenkin.

[finlander]

[ioni]

Saatiin tuo MUM6N22-mallinen lahjaksi. Ei ole näköjään mikään ihan ilmainen vehje. Ensimmäinen päästi öljyä pöydälle ja nylkytti lihamyllyä tolkuttomasti. Piti viedä takuuhuoltoon. Ei tullut ensin miksikään. Kauhean jankutuksen ja tappelun jälkeen pyysivät lähettämään Suomen pääkallonpaikalle kun huolto ei saanut mitään aikaiseksi. Ilmeisesti lähettivät kokonaan uuden koneen kun nyt toimii aikalailla niinkuin pitääkin. Aika hiljainen on ja teho tuntuu riittävän.

[Weatherby]

[Weatherby]

Nyt on kone koekäytetty ja ensimmäiset makkarat tehty. Mylly toimi mielestäni hyvin ja itse jauhaminen oli suhteellisen kivutonta. Jauhoin keskimäisellä karkeudella (kolme terää mukana) joka teki jo mielestäni ihan mukavan oloista jauhelihaa. Ääntähän kone pitää mutta ei kuitenkaan mitään "kuulosuojaintasoa". Myös makkaranvalmistus sujui helpommin kun olin kuvitellut.

Olen kyllä tyytyväinen ostokseen.

[Tvälläri]

Tosta Kenwoodista on kokemusta loppuu hönkä kesken aika helposti. pikkumäärät menee ihan nätisti, mutta jos on pikkasenkaan enempi kalvoa suhteessa lihaan niin homma hidastuu. ITe aattelin ettiä jonku käytetyn pienen lihakaupan ammattimyllyn ja myydä ton oman poies, kuitenki käsittelen tota lihaa kotona sen verran paljon.
_________________
"Mies, ei koskaan kyllästy tuijottamaan välkehtivää tulta, virtaavaa vettä, tai tippuvaa pontikkaa"

[Ardennie]

Onko Braunin valmistamasta (kotitalous-) lihamyllystä kellään kokemusta?

http://www.braun.com/de/household/food-preparation/multiquick-meat-mincers.html