Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe |
Kirjoittaja |
Viesti |
J0nzki Vakituinen kirjoittaja
Liittynyt: 31 Tou 2011 Viestejä: 24 Paikkakunta: Varsinais-Suomi
|
Lähetetty: 04.12.2012 08:31 Viestin aihe: |
|
|
Tortilloja tuli syötyä hirven jaujelihan kera. Kerrassaan maittavaa ja sopii rasvaton liha hyvin torttilloihin. Syöminen paljon siistimpää jos vertaa johonkin sikanautaan |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Hylsysoppa Kanta-asiakas
Liittynyt: 24 Huh 2006 Viestejä: 2927 Paikkakunta: suomi
|
Lähetetty: 05.12.2012 20:47 Viestin aihe: |
|
|
Haapanaa ja rasvaisia rusakon lapoja, sibulaa sekä yrttejä valkoviinissä haudutettuna. Rusakon filettä mediumina. Korvasieni-suppilovahverokastiketta. Sopan pureskeltava maalaismuussi. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Hylsysoppa Kanta-asiakas
Liittynyt: 24 Huh 2006 Viestejä: 2927 Paikkakunta: suomi
|
Lähetetty: 07.12.2012 15:37 Viestin aihe: |
|
|
Rusakkokäristys ja paistetut perunat. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Weatherby Kanta-asiakas
Liittynyt: 20 Hei 2009 Viestejä: 1587 Paikkakunta: Länsi-uusimaa
|
Lähetetty: 09.12.2012 23:46 Viestin aihe: |
|
|
Kauriin ulkofilettä ja kanttarellikastiketta, nyt onkin sitten tajuton ähky... |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Ollari Kanta-asiakas
Liittynyt: 30 Hei 2006 Viestejä: 12340
|
Lähetetty: 10.12.2012 10:24 Viestin aihe: |
|
|
Toissapäivänä ja eilen perinteisehköä sinisorsapaistia. Pintaan mausteita, padassa rankka ruskistus ympäriinsä, sisään omenaa ja pata täyteen lanttukuutiota ja sipulilohkoja sekä suolaa ja öljyä. Uuniin 180C noin 45min, sisälämpö rintalastan tietymillä 70C pois ottaessa josta nousi 80C:een vielä samaa höyryä. Ihan jees samana iltana syötynä, vielä parempaa seuraavana päivänä vuorokauden liemessään makoilleena. Ensikerralla vielä pikkasen aikasemmin pois uunista, joskin sitten ehkä pitää vähän esikypsyttää lanttuja. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Pussihousuelvis Kanta-asiakas
Liittynyt: 28 Hel 2011 Viestejä: 2650
|
Lähetetty: 10.12.2012 13:25 Viestin aihe: |
|
|
Siikakeittoa, jossa oli hyvä suala. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
juhatapio Kanta-asiakas
Liittynyt: 14 Elo 2005 Viestejä: 2803 Paikkakunta: eteläpohjanmaa
|
Lähetetty: 11.12.2012 09:33 Viestin aihe: |
|
|
Kuhaa paistelin,pottuja, kermaviiliä ja kylmää kaljaa,eilen! _________________
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
Hylsysoppa Kanta-asiakas
Liittynyt: 24 Huh 2006 Viestejä: 2927 Paikkakunta: suomi
|
Lähetetty: 11.12.2012 17:41 Viestin aihe: |
|
|
Hirvikeittoa niinku eilenkin...nyt menee jänispata uuniin muhimaan. Paistinmuikkuja joutuu ootellessa napostelemaan. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Hylsysoppa Kanta-asiakas
Liittynyt: 24 Huh 2006 Viestejä: 2927 Paikkakunta: suomi
|
Lähetetty: 11.12.2012 20:27 Viestin aihe: |
|
|
Smetanaa, valkopippuria, punasipulisilppua, mätiä sekaisin ja ruisleivän selekään. Olpa suunmyötäistä kaljan kera "jälkiruokana". |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Heppa Kanta-asiakas
Liittynyt: 04 Hei 2009 Viestejä: 182
|
Lähetetty: 11.12.2012 21:16 Viestin aihe: |
|
|
jänispaistia |
|
Takaisin alkuun |
|
|
juhatapio Kanta-asiakas
Liittynyt: 14 Elo 2005 Viestejä: 2803 Paikkakunta: eteläpohjanmaa
|
Lähetetty: 12.12.2012 11:08 Viestin aihe: |
|
|
Sonki tuo "smetanina" kermaviili mukava kastike monee ja kalalle ihan ehdoton _________________
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
pekkis Kanta-asiakas
Liittynyt: 07 Maa 2004 Viestejä: 2362 Paikkakunta: Laukaa
|
Lähetetty: 12.12.2012 12:05 Viestin aihe: |
|
|
juhatapio kirjoitti: | Sonki tuo "smetanina" kermaviili mukava kastike monee ja kalalle ihan ehdoton |
Näin on! Ja toinen hyvä on partaäijäjugurtti. Käy joka hommaan. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Hylsysoppa Kanta-asiakas
Liittynyt: 24 Huh 2006 Viestejä: 2927 Paikkakunta: suomi
|
Lähetetty: 12.12.2012 17:21 Viestin aihe: |
|
|
pekkis kirjoitti: | juhatapio kirjoitti: | Sonki tuo "smetanina" kermaviili mukava kastike monee ja kalalle ihan ehdoton |
Näin on! Ja toinen hyvä on partaäijäjugurtti. Käy joka hommaan. |
Periaatteesta itse käytän ainoastaan kreikkalaistajugurttia vai mite se nyt oli?
http://www.iltalehti.fi/ulkomaat/2010040911446021_ul.shtml
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
vanha pappa Kanta-asiakas
Liittynyt: 16 Jou 2007 Viestejä: 2350
|
Lähetetty: 12.12.2012 20:17 Viestin aihe: |
|
|
Smetana/kermalillingissä (ei kevytkermaa)haudutettua muikku/ Wilsoninpintaladosta Mamma loihti .Perskuta,kun oli kielikin kateissa puolitoista tuntia, oli se niin hyvvee.
Tänään vaihdettu hiukan suurempireikäiset verkot ( 60 mm ) jään alle , jäätä 40-60 mm , avovesi siirtynyt hiukka kauemmaksi. _________________ Vanha pappa |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Nimrod Kanta-asiakas
Liittynyt: 05 Elo 2005 Viestejä: 15001
|
Lähetetty: 12.12.2012 20:41 Viestin aihe: |
|
|
Jaha, nyt syödään sitten tämänvuotista hirven kylmäsavupaistia. Juuri pari tuntia sitten pois riihestä ja vakuumiin. Saapa nähä, saattaa olla vielä kohtsillään sellainen "luonnollinen jano"... |
|
Takaisin alkuun |
|
|
|