Mitä riistaruokaa söit tänään

[pölykeuhko]

Hanhipaistia.

[slowhand]

Poroa, poroa, ja hyvää oli...

[Ollari]

Jäniswokkia käristelemään kohta, jos ei tule uni ennen. Jalat ja fileet meni pakastimeen. Rankaa ja kylkiluita keittelin nelisen tuntia ja irroittelin pehmenneet lihat luista. Lihat maustan suolalla ja sekoitan wokkiin, mausteena chilikastike ja soijakastike. Tää on perusjäniseväs ja törkeän hyvä, kun muistaa paistaa kaiken sopivassa rasvassa.

Isosta rusakosta tulee tähän sopivia roippeita pari henkilön ateriaan riittävä määrä.

[slowhand]

Riekonrintaa, röstiä ja hyvää kastiketta...kyllä taas jaksaa!

[SAKSANSEISOTTAJA]

Hirven ulkofilettä kanttarellikastikkeela.

[Jarmo63]

Hirvikäristystä pottumuusin kanssa.

[AnttiSn]

Tuhosin pariin päivään 12 kpl riekonrintoja. Vielä ei pohjaa nävy pakastimesta ja kohtahan sitä pääsee talvijahtiin täydentämään varastoja.

[Twist]

Sunnuntaipäivälliseksi metsäpeurakäristystä, muusia, jäisiä puolukoita, suolakurkkua ja smetanaa. Ja tumma olut
_________________
TRTT,!&%¤#"!

[late2]

[poikamehto]

nuoren teeren täkkää pannulla käytettynä. suolaa/riistamaustetta ja folioon 15min. muusia ja puolukkaa kaveriksi. olipas se taas hywwää!

[EV]

Merihanhea, parsaa ja parmesanmajoneesia! Helppoa raapasin ohjeen tonne http://goo.gl/aWafOA

[jkpk]

Keitetyt potut ja mehto kermakastikkeessa.

[Kaarle Martel]

Omatekoiset myslipatukat ovat käteviä välipaloja ja retkieväitä. Niistä saa nopeasti energiaa ja ravinteita, kätevästi ilman kokkauksen vaivaa. Niitä voi mutustella matkan jatkuessa vauhtia vähentämättä tai leppoisasti passissa istuskellen. Välipalapatukoiden tekeminen on aivan älyttömän helppoa ja reseptiä voi muokata sen mukaan mitä kulloinkin kaapista sattuu löytymään.

http://www.terveisetravintoketjunhuipulta.com/2015/02/Omatekoiset-myslipatukat-valipalapatukat.html
_________________
http://www.terveisetravintoketjunhuipulta.com

[Puukko-Nisse2]

Kallella taas herkullisen näköinen kuva. Tuli tehtyä villisiasta intialaista "coconut lambia" eli "lammasta" kookoskastikkeessa. Toimi erittäin hyvin ja rakenne oli yllättävän lammasmainen. Fasaaneista on tullut tehtyä Tikka Masalaa ja sekin toimii erittäin hyvin.

[EV]

Ei nyt ihan riistaruokaa mutta cityeräruokaa: voissa ja sitruunassa paistettua kuhaa ja suppilovahveropastaa http://goo.gl/ABWg9N oli hyvää vaikka dagen efterissä tuli su laitettuakin...