| Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe |
| Kirjoittaja |
Viesti |
Lahtinen
***
Liittynyt: 05 Maa 2004
Viestejä: 20483
Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
 Lähetetty: 08.05.2013 11:32 Viestin aihe: |
 |
|
| tapmar kirjoitti: |
| ja Eviran tiedote puolestaan kirjoitti: | | Oma käyttö tarkoittaa itse metsästetyn riistaeläimen ja sellaisen riistaeläimen lihan käyttöä, jonka metsästämiseen henkilö on osallistunut metsästysseurueen jäsenenä. Tällaista lihaa ei tarvitse tarkastuttaa eikä sen käsittelystä ja siihen käytetyistä tiloista tarvitse tehdä mitään ilmoitusta. |
|
Käytännössä tuo määräys taitaa muuttaa esimerkiksi lähes 90% maassamme jaettavista maanomistajanpaloista tulevaisuudessa ”sakkolihaksi”...
Arvelisin, että aika harvalla seurueella on loppupeleissä hyväksytyt teurastustilat ja normimoodina tarkastuttaa ruhot. |
|
| Takaisin alkuun |
|
 |
Vanhakarju
Kanta-asiakas
Liittynyt: 15 Mar 2011
Viestejä: 2499
|
| Lähetetty: 08.05.2013 11:41 Viestin aihe: |
|
|
| Lahtinen kirjoitti: | | tapmar kirjoitti: |
| ja Eviran tiedote puolestaan kirjoitti: | | Oma käyttö tarkoittaa itse metsästetyn riistaeläimen ja sellaisen riistaeläimen lihan käyttöä, jonka metsästämiseen henkilö on osallistunut metsästysseurueen jäsenenä. Tällaista lihaa ei tarvitse tarkastuttaa eikä sen käsittelystä ja siihen käytetyistä tiloista tarvitse tehdä mitään ilmoitusta. |
|
Käytännössä tuo määräys taitaa muuttaa esimerkiksi lähes 90% maassamme jaettavista maanomistajanpaloista tulevaisuudessa ”sakkolihaksi”...
Arvelisin, että aika harvalla seurueella on loppupeleissä hyväksytyt teurastustilat ja normimoodina tarkastuttaa ruhot. |
Niinpä "Lahtinen"näin minäkin olen lukenut kyseisen määräyksen,
ja miten hirviporukan lihoja voidaan myydä peijaisissa,jos liha ei ole
tarkastettua.  |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Lahtinen
***
Liittynyt: 05 Maa 2004
Viestejä: 20483
Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
| Lähetetty: 08.05.2013 14:48 Viestin aihe: |
|
|
| heiluri kirjoitti: | Tulee monelle hirvieläinten lihan myynnillä menonsa kattavalle seuralle mietinnän paikka,investoidakko lisää vai "markkinoidakko" lihat lähipiirille.
Tässäkin taas ihan turhaa byrokratiaa ja ohjeistusta. |
Itsellänikin on käsitys, että moni hirviseurue tarjoaa laadukasta lähiruokamahdollisuutta satunnaisella lihanmyynnillä. Eli syksyn aikana myydään muutama ruho ja rahoja menee esimerkiksi koko seuran juoksevien kulujen kattamiseen tai esimerkiksi lyhentämättömänä sotaveteraaneille.
Tavallisen tallaajan hirven- tai peuranlihanostomahdollisuudet eivät ainakaan helpotu.
Ainakaan itselläni ei ole tiedossa edes yksittäisiä tapauksia, joissa ”normaaleista hirviporukoista” myyty liha olisi aiheuttanut jonkinmoisia terveydellisiä riskitekijöitä.
Aika rajulta muutokselta tuntuvat nämä uudet säädökset nykykäytäntöön, jossa ei oikeasti ole ongelmia tainnut olla.
Varmaan K- ja S-ryhmä tämänkin takana 
Käytännössähän tämä tarkoittaisi sitä, että en voi esimerkiksi enää antaa hirvenlihoja kavereille tai sukulaisille lahjaksi "laillisesti". Ja aika suuri osa lihoista on kotopuolessa pakkasessa, käytänössä äitinikään ei omassa taloudessaan voi enää käyttää ensi syksyn lihoja "laillisesti". Aika mielenkiintoinen tapaus, josta kärähtäminen johtanee aselupien menetykseen... |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
heiluri
Kanta-asiakas
Liittynyt: 20 Mar 2006
Viestejä: 35432
|
| Lähetetty: 08.05.2013 14:52 Viestin aihe: |
|
|
Jotenkin tuntuu että tuotakaan ei ole mietitty riittävän pitkälle,metsästyksen tuntemus puuttuu.
Tai sitten...todellakin...
_________________
Kertalaakiyhdistys |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Harjula
Kanta-asiakas
Liittynyt: 06 Maa 2004
Viestejä: 2234
Paikkakunta: NATO Suomi
|
| Lähetetty: 08.05.2013 15:06 Viestin aihe: |
|
|
Kummasti se on karjunkin alahuuli kuin pajatson kaukalo, kun laki alkaa potkimaan omaan nilkkaan.
_________________
VMP! |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
heiluri
Kanta-asiakas
Liittynyt: 20 Mar 2006
Viestejä: 35432
|
| Lähetetty: 08.05.2013 15:09 Viestin aihe: |
|
|
Jos tuo noin menee niin tämän kanssa se "Suomalainen metsästäjäkään" tuskin kykenee enää lakia noudattamaan,sen verran älytöntä on jos lähipiirillekkään ei enää saa toimittaa normaalilla lahtuuvajalla leikattua lihaa.
_________________
Kertalaakiyhdistys |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
tapmar
Kanta-asiakas
Liittynyt: 11 Hei 2006
Viestejä: 2712
Paikkakunta: polulla
|
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Vanhakarju
Kanta-asiakas
Liittynyt: 15 Mar 2011
Viestejä: 2499
|
| Lähetetty: 08.05.2013 16:57 Viestin aihe: |
|
|
Niinpä:tämän takia minä otinkin asian esille,jokin ei nyt asiassa täsmää. |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Elan
Kanta-asiakas
Liittynyt: 20 Jou 2004
Viestejä: 9114
|
| Lähetetty: 09.05.2013 11:49 Viestin aihe: |
|
|
| EVIRA kirjoitti: | 5.2 Metsästäjän omaan käyttöön tarkoitettu luonnonvaraisen riistan liha
Elintarvikelainsäädäntö ei koske metsästäjien omaan käyttöön tarkoitetun lihan käsittelyä, valmistusta tai varastointia yksityistaloudessa. Oma käyttö tarkoittaa itse metsästetyn riistaeläimen ja sellaisen riistaeläimen lihan käyttöä, jonka metsästämiseen henkilö on osallistunut metsästysseurueen jäsenenä. Tällaista lihaa ei tarvitse tarkastuttaa eikä sen käsittelystä ja siihen käytetyistä tiloista tarvitse tehdä mitään ilmoitusta.
Yksityishenkilön itse tuottaman alkutuotannon tuotteen tai valmistaman elintarvikkeen luovuttaminen vähäisessä määrin toiseen
yksityistalouteen siellä käytettäväksi voidaan rinnastaa omaan käyttöön. Esimerkiksi jäniksen antaminen lahjaksi naapurille voidaan katsoa tällaiseksi toiminnaksi. |
Eiköhän tuo kohta kata kaatopaistit.  |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Pohjola
Kanta-asiakas
Liittynyt: 13 Kes 2009
Viestejä: 26666
|
| Lähetetty: 09.05.2013 12:55 Viestin aihe: |
|
|
pieniä määriä kerralla  |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
heiluri
Kanta-asiakas
Liittynyt: 20 Mar 2006
Viestejä: 35432
|
| Lähetetty: 09.05.2013 13:38 Viestin aihe: |
|
|
Oisko sellanen alta 20 kiloa vähäinen määrä 
_________________
Kertalaakiyhdistys |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
ioni
Kanta-asiakas
Liittynyt: 08 Tam 2008
Viestejä: 7663
Paikkakunta: Keski-Suomi / Pohjois-Pohjanmaa
|
| Lähetetty: 09.05.2013 13:41 Viestin aihe: |
|
|
| No jos kilon kerrallaan vaikka 10 sekunnin välein? |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Vanhakarju
Kanta-asiakas
Liittynyt: 15 Mar 2011
Viestejä: 2499
|
|
| Takaisin alkuun |
|
|
late2
Kanta-asiakas
Liittynyt: 16 Elo 2004
Viestejä: 15795
|
| Lähetetty: 18.02.2015 20:50 Viestin aihe: |
|
|
Tuossa otin aamusella pakkasesta jauhelihapussin (tai oikeastaan levyn) niin tuli mieleen yksi juttu, sen voi nyt jo julkaistakin kun patenttihakemus on hyvässä vauhdissa. Meillä keksittiin viime syksynä että kun litistelee vakumoitua jauhelihapussia niin on erittäin kätevää kun puristaa sitten kuitenkin yhden kulman tyhjäksi. Jääkylmää pussia on paljon mukavampi käsitellä kun nappaa kiinni tuosta kulmasta, säästää monen perheenäidin ja myös tällaisen ruokaa laittavan perheenisän sormia. Tuosta ei juuri keksintö parane.
En voi ottaa tuosta innovaatiosta kunniaa itselleni, olin viime syksynä leikkelypuolella, enkä voi edes kehua että olisin nyt leikannut vaan jotain tiettyä, kaikkea joutui silpomaan. Sen verran oli vähän lupia että uskalsi ottaa jo ensimmäisellä tauolla vähän koffia, siltikään ei tullut kaikesta jauhelihaa. Positiivista oli että viime syksynä ei hukkunut yhtään veistä, toissavuotisiakin yritin vähän vajalta katsella muttei näyttäneet tutuilta, toisaalta noita giessermeisseleitä ei kovin jää kaipaamaan, huonosti tuntuvat pitävän terän. Toissavuonna annoin pari kaverille ja pari jäi vissiin vajalle, onpa niitä vielä niin ettei meinaa keittiön laatikko mennä kiinni. |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
tommiunk
Kanta-asiakas
Liittynyt: 05 Huh 2005
Viestejä: 154
Paikkakunta: varsinaissuomi / Satakunta
|
| Lähetetty: 16.03.2015 17:16 Viestin aihe: |
|
|
| Itse olen alkanut painaa osan jauheliha "levyistä" leikkuulaudan reunalla keskeltä kahteen osioon, tietenkin muovia vahingoittamatta, Tätä uraa pitkin on jäinen paketti helppo katkaista jos tarvitseekin ottaa vain puoli pakettia jauhelihaa vaikka pienempään nälkään. |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
|
Ohje
Haku
Käyttäjälista
Käyttäjäryhmät
Rekisteröidy
Käyttäjätiedot
Kirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestit
Kirjaudu sisään
