Kasvisruokaa metsästäjälle…

[Lahtinen]

Kasvisruokaa metsästäjälle…

Vähän ehkä kerettiläinen aihe, mutta meinasi sahtimuki pudota kädestä, kun jälkikasvu ilmoitti, että alkaa kasvissyöjäksi!

Poika kasvaa aika ravakkaa tahtia ja ilmeisesti tämän ”koulujärjestelmän opetuksen myötä” lihansyönti alkaa olla vähän nounou ja epäettistä tai muuten syntiä. Meillä putoaa pojalle kolme lämmintä ateriaa päivässä, niin kuulemma noista ”vain” kaksi voi jatkossa olla liharuokaa.

No, ei tuo nyt ihan katastroofilta kuullostanut. Paitsi siinä vaiheessa, kun täytys oikeasti tehdä niitä hyvänmakuisia kasvisruokia. Melko nopeasti se oma repertuaari sakkasi ”jostain syystä”.

- Erimoiset munakkaat
- Avokadopasta
- Tomaattikeitto

Täytyisi varmaan käydä hakemassa wokkipannu. Tuommoinen paistetut sienet/kasvikset ja riisi tai nuudeli voisi olla yksi polku kuljettavaksi.

Onko joku joutunut tätä polkua kulkemaan, olisiko vinkkejä?

Itelle on melkoisen vieraita nuo härkikset sun muut sahanpurut. Mielessä on käynyt, että tuleeko mielisairaan hinnan myötä myös kuinka prosessoitua ja lisäaineistettua settiä…

[Nimrod]

Eli eihän tuossa ruveta kasvissyöjäksi, vaan vähennetään lihansyöntiä, jos oikein ymmärsin?

Itse en tuollaisessa tilanteessa hirveästi stressaisi sen 1/3 ruokalajin proteiineista, vaan tekisin ihan selkeitä peruskasvisruokia. Niitäkin on yllin kyllin ilman mitään "synteettisiä" lisiä.

Sitten tuo kasvisruokakin pitää määritellä hieman tarkemmin, että saako siinä olla sitten juuri kananmunia, maitotuotteita tms, sillä se muuttaa tilannetta jo melkoisesti. Eli loivimmillaan kasvisruoka on sellaista, että ei syödä mitään sellaista, jolla on ollut silmät, mutta sitten tiukennuksia tuleekin asteittain tästä eteenpäin, eli osa laskee maitotuotteet ja kananmunat (eläinperäiset) ja myös sienet sopimattomiksi.

Kasvisruokia on todella helppo tehdä, jos voi käyttää eläinperäisiä tuotteita ja rajoitteet ovat vain "silmälliset".

[Lahtinen]

Liha ja kala kuulemma semmoiset, jotka on "kolmosaterialta" pannassa.

[tuhola]

Olen ehkä vanhanaikainen, mutta ehkä laittaisin nuoren miehen tekemään itse sen kolmannen ruuan kun niin hyvin näyttää tietävän (ja vaativan) mitä haluaa.
_________________
Varoitus!!! Älä anna yläpuolella olevalle kommentille mitään painoarvoa.

[Peto]

[Lahtinen]

Tällä asenteella on aika lailla mentykin, muttei aina pysty.

Jos jollakulla sattuu olemaan tuon ikäistä jälkikasvua, niin tietää että ”varsin kiireisiähän noi on” harrastustensa parissa ja nälkäkuolema on yleensä aina käsillä kun kotiin tullaan.

Tietysti, helposti ne on parhaita neuvomaan, jotka ei oo moista vanhempana kokeneet . Toki, isyys ei oo mikään kilpailu ja jokainen toimii niinkuin parhaaksi näkee.

Arvelisin, että aika moni vanhempi on jälkikasvvunsa kanssa kokenut näitä ääripäitä. Milloin ollaan A-luokan lihansyöjiä ja mitkään rehut eivät putoa, tai päinvastoin.

Meillä on menty "melko lihapainotteisella" ruokavaliolla ja rehuja on saanut menemään jälkikasvulle pelottelemalla että "jäät muuten pygmiksi".

Olisin tietysti voinut ajatella, että olen "kova jätkä" ja pistän pojan tekemään omat safkat. Mutta tarkemmin ajateltuna toi on semmonen kehityssuunta, jota itse asiassa voi olla ihan järkeväkin tukea.

[Lahtinen]

Se on ollut itselle suurin yllätys, kuinka rajoittunutta se oma ruuanlaitto on ollut.

Ei se lihan syönnin pieni rajoittaminen varmaan itellekään olisi pahitteeksi. Mutta kun lähetään tekemään hyvänmakuisia ”lihattomia” ruokia, niin yllättävän nopeasti se oma ”työkalupakki” oli läpikäyty.

[Peto]

Syöt nyt keitettyä parsaa voilla ja suolalla niin kauan, että ongelma ratkeaa itsestään. Jos voikin on no go, niin oliiviöljyä sitten.
_________________
Vaikka muu häviää, niin metsästys jää.

[jkvi]

[Lahtinen]

Eli muutkaan kuin minä ei osaa laittaa hyvänmakuista kasvisruokaa. Arvelinkin että tämä saattaisi olla väärä foorumi homman kysymiseen

[Black Bart]

[Lahtinen]

Pitää varmaan perehtyä johonkin tuommoisiin.

Meillä tosiaan on se kouluruokailu. Ja sitten kotona päivällinen. Näähän on aika usein liharuokia ja ei viitsi alkaa sanoa, että vedä sitä kasvissettiä siellä koulussa, kun päivät on aika pitkiä. Noiden lisäksi jälkikasvulle putoaa vielä se kolmas lämmin joskus illalla. Liittyy varmaan liikkumisen määrään ja kasvamiseen, kun syömisestä huolimatta se rasvaprosentti tuntus olevan nolla.

Oma reaktio oli kanssa ensin, että ”mähän en ala mitään kasvisruokia vääntämään”.

Nyt olen alkanut miettiä tuota vähän kokkauspuolen haasteena. Ja ainakin itelle on ihan selvä haaste.

[MikaS]

Mitäs epäeettistä on hirvessä /peurassa /kuhassa /ahvenessa /metossa /teeressä /pyyssä/kyyhkysessä/jänössä ym?

Kaksi lasta mailmalla ja nuorimmainenkin tyttö syö itse ampumaansa riistaa. Onneksi ei ole ollut tuollaisia hulluuksia meillä.

[kolopesijä]

[Nimrod]

Mulla oli aikanaan kasvissyöjä tyttöystävä ja sinä aikana oppi tekemään tosi hyvin kasvisruokia. Tätä ennen olin itsekin rajoittunut niiden osalta. Nykyäänkin käytän paljon enemmän kasviksia ruoanlaitossa ja se on todella kivaa vaihtelua siihen perinteiseen "lihaa ja perunaa" linjaan. Lisäksi ruoissa on ihan eri tavalla makua sitten niiden liharuokienkin osalta, kun kasvisten käyttö muuttuu sujuvammaksi.

Vaikka ihmiset tykkäävätkin syödä lihaa jne, niin kyllähän tuota lihaa tulee nykyään syötyä todella paljon. Eli itse kun muistelee omia lapsuusaikoja, niin ei lihaa syöty hetikään niin paljon kuin nykyään - sitä jatkettiin. Ja väliin oli pääruokanakin ihan kasvisruokia. Riistaa kun saatiin, niin oli lihaisampia aikoja. Muutos alkoi joskus 1980-luvulla ja 1990-luvun alkupuolella, eli lihan hinta kaupassa laski aiemmasta. Toki eroja on ollut ruokakunnittain, mutta ihan tilastotkin tukevat tätä per capita kulutetun lihan kasvun määrää.

Edelleen korostan, että jos käytössä on juustoja, muita maitotuotteita ja kananmunaa, niin maistuvan ruoan tekeminen ei ole ongelma. Vaatii vain hieman sellaista uusien ideoiden omaksumista.

Ja mitä tulee tuohon "tehköön itse", niin asian voi toki ajatella kusipäisesti tai sitten asian voi ajatella myös niin, että ottaa toiset huomioon.