Kasvisruokaa metsästäjälle…

[Lahtinen]

Semmoinen asia, mitä ei tietenkään pitäisi myöntää, niin meidän perheessä on mennyt jonkun verrankin näitä ”viimeinen käyttöpäivä” leimattuja ruokia roskiin normiarjessa. Se tuosta jälkikasvun "tiedostavammasta syömisestä" on ollut selkeä etu, että tuo ruokahävikin vähentäminen tuntuu olevan kanssa yksi fokus. Eli sitä jääkaappia tyhjennetään nykyään sieltä vanhemmasta päästä.

Vappureissusta lyötiin mukaan joku grillihommiin ostettu possunfile, ”ettei mee vanhaksi”. Onhan toi jotenkin järkyttävää kamaa toi valmiiksi marinoitu ja siinä marinadissa muovipussissa lilluva liha.


Parasta ennen oli tänään, pannu kuumaksi ettei tuu hävikkiä. Pikainen fileen pesu ja puukotus. On niin eettistä että

[tee667]

Kyllä meillä syödään muutama päivä vanhaksikin menneitä ruokia eikä ole vielä kuoltu. Ja jos kaupassa on hirvimiehen ruokia, niin niitä ostetaan.

[Lahtinen]

Ennenhän ruuista pystyi aika hyvin ”aistinvaraisesti” huomaamaan, jos ne oli pilalla. Nykyään, kun on näitä suojakaasuun pakattuja tai muuten todeeeeella pitkillä parasta ennen-leimoilla olevia tuoreruokiakin, niin jonkinmoista epäluuloa itelle on tuolle rintamalle tullut.

Toki, ei noiden "vähän pitkäksi menneiden" päiväysten ruokien syöminen varmaan ketään kuoliaaksi saa.

[Lahtinen]

Kävin tuossa illalla vielä kurkkaamassa, mitä se poika siellä kolmanneksi ateriaksi on käristellyt. Se viimeinen ruokailu osuu sille tonne liki iltakymppiä, jolloin ite on jo vaaterissa . Oli paistanut riisiä ja viimereissulla kaupasta tuotuja kasvispihvejä, joku taisi täällä jotain semmoisia suositella.

Sen mitä noita kasvisvaihtoehtoja näissä ”puolivalmisteissa” siellä kaupassa emännän kanssa pyöriteltiin, niin mielestäni melko rapeita kilohintoja. Jos noin niin kuin ajattelee, että jälkikasvu olisi 100% kasvissyöjiä, niin ei toi homman haaste kyllä rajoittuisi pelkästään siihen, että ”kasvisruokien teko on vaikeaa”.

Varmasti eteen tulisi nuo kustannuskysymykset ja sen lisäksi täällä esiin nostetut ”ravintoarvohommat sun muut energiatasot”.

[Ollari]

[Ollari]

[tee667]

Kyllähän Lahtinen herätti keskustelua, odottelen vaan että tulee "ei vaiteskaan poika mitään kasvissyöntiä ruvennut harrastaan" kommentti:)

Mutta aiheesta innostuneena olen parin päivän ajan kirjaillut syömisiäni ylös. Aika pientä se lihan osuus koko ruuasta on näinä päivinä ollut, eilenkin kinkkuviipale ja semmoinen broilerinjalka (nuija). Kalaa ja kasviksia sitten loput. Tänään on vasta se kinkkuviipale mennyt lihaa.

[Lahtinen]

[MikaS]

Minun suosikki kasvisruuat on grillissä tehty parsa pekoniin käärittynä ja sienet homejuustolla täytettynä, pekoniin käärittynä. . Suosikki grilliliha on peuranfilee pihvinä.

Perheessä menee aika paljon noita erilaisia wokkivihanneksia paistettuna, uunissa ja grillattuna, mutta ne ovat pääasiassa lisukkeena.

[Ollari]

[Sigamees]

Nyhtökaura, itekin söin kerran jauhelihaksi luullen
_________________
Running target!

[Ollari]

[Lahtinen]

Ei muutaku testailemaan


Tää on nyt sitten vissiin sitä härkäpapuhommaa. Itekin tullut joskus ”viljeltyä” härkäpapua, perunamaan seassa ku parantaa kuulemma perunan laatua. En aatellu, että niitä papuja vois ihminen syödä


Lisää rehuja.


Ei tää nyt ihan mitään omaa feivörittiä ole, mutta ehkä joku tekee lihaakin käyttäen huonompaa ruokaa.

[TetraoFabalis]

Fiksujahan nuo juniorit on…tai ainakin kovia kyseenalaistamaan. Sehän on vaan hyvä, niin pitää itsekin miettiä asiat läpi, eikä mennä vaan niin ku aina on tehty.
Meillä puoliso on jättänyt lihan pois jo kauan sitten, ehkä 15-20v sit. Kalaa ja kananmunia syö, mutta ei niitäkään hirmuisesti. Silloin alkuun oli aika vähissä nuo lihaa korvaavat vaihtoehdot. Nykyisin kaikenlaisista rouheista nakkeihin yms.
Onhan noita kasvisruokaohjeita netti täynnä. Erilaisia pastoja, risottoa ja pizzoja ilman lihaa tulee itekin useesti syötyä.
_________________
Joskus joutsenetkin näyttävät kurjilta...

[tuhola]

Jos nyt haluaisi jotenkin maailman pahuutta vähentää niin ekana pitäis jättää maitotuotteet pois.

Monikohan kasvissyöjä oikeasti on tähänkään asiaan edes pintapuolisesti perehtynyt? Kärsimyksen määrään, luonnon kuormittamiseen, biodiversiteettivaikutuksiin ja hiilijalanjälkiin?

Hirveä tarve tehdä asioita ns oikein syödä sitä ja tehdä tota jne eikä oikeesti yhtään tajuta kokonaisuutta. Mitä itse olen seurannut niin ymmärtämys näyttäisi olevan kyllä hyvin pintapuolista eikä mitenkään riittävää asioiden analysoitiin vaikuttamista varten
_________________
Varoitus!!! Älä anna yläpuolella olevalle kommentille mitään painoarvoa.