| Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe |
| Kirjoittaja |
Viesti |
tuhola
Kanta-asiakas
Liittynyt: 29 Maa 2004
Viestejä: 21102
Paikkakunta: Etelä-pohjanmaa
|
 Lähetetty: 15.09.2024 19:04 Viestin aihe: |
 |
|
Joo en minäkään usko että sitä aikaa yhtään paremmin olis. Mutta voimia ehkä paremmin nykyään. Se 1-5v ikäväli oli aika kuormittavaa. Ei oikein ollu energiaa sitte muuhun. Toisaalta itselle iskee vanhuus. Asiat hidastuu ja paikat prakaa. En tiedä mikä nytkin on ku selkä alkoi vidduilla. Ei tässä enää mitkää tehot parane. Kyse on vain siitä miten hitaasti tässä vanhenee. Välillä tuntuu että pikakelauksella menee ukko huonommaksi. Pitäs ehtiä enempi liikkua. Ja viitsiä. Ennen liike tuli luonnollisesti ku oli aikaa hommastella. Nyt sitä on töissä ja rauhakseen hommastelee kotona isän roolissa jotain. Kunnon mettärymyämiset on aniharvassa ku ehtii sellaista tehdä. Aina on aikataulu. Kuten eilen. Aamusta saakka etsin villisikaa ja ku viimein sain iltapäivällä haukun olikin aika kytkeä koira  Ei sitä silloin alle 30v iässä oikein tajunnutkaan kuinka hemmetisti sitä aikaa oli vaikka töissäkin oli joka arkipäivä. Viikonloput sai kuitenkin mennä ilman aikatauluja.
Mutta se on sellaista. Nopea saaliin käsittely palvelee silti tuota aikahommaakin ja ainakin aikatauluttamista kun tietää joka työvaiheen vaatiman ajan minuutilleen.
_________________
Varoitus!!! Älä anna yläpuolella olevalle kommentille mitään painoarvoa. |
|
| Takaisin alkuun |
|
 |
longi
Kanta-asiakas
Liittynyt: 16 Mar 2007
Viestejä: 221
Paikkakunta: NURMIJÄRVI
|
| Lähetetty: 15.09.2024 19:32 Viestin aihe: |
|
|
| JokuUkko kirjoitti: | | Voi olla, että hetken on aikaa ja kohta taas ei. Ittellä 8 ja 10 v lapset ja niillä jotain harrastuksia 5-6 iltana viikossa. Omavapaa-aika alkaa 20.30 jälkeen. Siinä sit alat repiä nahkaa irti ja leikkaa paistia, niin ei se aina motivoi mut oma valinta. Lihaa saa kuulemma vielä kaupastaki. En oo 10 vuoteen ostanu ku leikkelettä ja kanaa joskus... |
No eihän siinä enää mene kauaa, kun lapset pääsee itte mopolla/monkkärillä harrastuksiin. Nauti nyt tuosta ajasta mulla se on jo ohi, mielelläni kuskasin milloin mihinkin yleisurheilu treeneihin, telinevoimistelu treeniin tai kisoihin.
Mutta mistä kaupasta saa kanaa ostettua? Ei ole edes pakasteena, broileria on (ross 308 tai 508) hyllyt notkollaan, mutta ei siitä saa edes kunnon viillokkia saati kukkoa viinissä  |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
JokuUkko
Kanta-asiakas
Liittynyt: 29 Jou 2007
Viestejä: 8636
Paikkakunta: Turku
|
| Lähetetty: 16.09.2024 07:19 Viestin aihe: |
|
|
| Eilen eka peurakytis. Oli aika isosarvinen pukki kiikarissa. Noh, oli aika pimeäki eikä ihan varmuutta puhtaasta ampumalinjasta. Mut sit alko myös miettii, et näin lämpimällä kelillä lihat pitäs melkeen heti tai viimeistään aamulla leikata niin, että mahtuu ämpäreihin ja kunnon kylmiöön. Ei jaksanu. Jatkakoon matkaansa toistaiseksi |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Oskari
Kanta-asiakas
Liittynyt: 15 Elo 2004
Viestejä: 4318
|
| Lähetetty: 16.09.2024 08:32 Viestin aihe: |
|
|
Kävin kans eilen kytillä, aikuinen lehmä tuli sopivasti kohdille ja otin talteen.
Kylmätiloja ei ole niin pakkaseen asti tällä kelillä laitettava.
Piruuttani pikkuisen "kellotin" Pellolta lahtivajan kautta, nylky,suolistus, raakapaloittelu. Vajan siivous, kotiin ja lihon siivous, jauhaminen, vakumointi ja taas pesua. Näyttää siinä 3-3,5h menevän kun ei sen isommin kiirehdi. Emäntä vetelee paloja vakuumiin ja jauhaa lihaa niin ei tarvitse sotkea kaikkia kamppeita / pestä käsiä jatkuvasti.Ajomatkat nyt onneksi ei ole pitkät. |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
JokuUkko
Kanta-asiakas
Liittynyt: 29 Jou 2007
Viestejä: 8636
Paikkakunta: Turku
|
| Lähetetty: 16.09.2024 08:53 Viestin aihe: |
|
|
| Jos toinen pakkaamassa ja auttamassa ni nopeuttaa paljon.... |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Oskari
Kanta-asiakas
Liittynyt: 15 Elo 2004
Viestejä: 4318
|
| Lähetetty: 16.09.2024 10:11 Viestin aihe: |
|
|
| JokuUkko kirjoitti: | | Jos toinen pakkaamassa ja auttamassa ni nopeuttaa paljon.... |
Kyllä, vaan eipä toi vakumointi pitkää aikaa vie, eikä jauhaminen, mylly vetää siihen tahtiin kun pudottaa paloja. Pellolta lahtivajalle + siivous+ vajalta kotiin ja taas hommien jälkeen siivous ottaa kuitenkin sen n. 1h |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
tuhola
Kanta-asiakas
Liittynyt: 29 Maa 2004
Viestejä: 21102
Paikkakunta: Etelä-pohjanmaa
|
| Lähetetty: 16.09.2024 10:15 Viestin aihe: |
|
|
Joo tuon pakkaamisen ja jauhamisen tekee lähes samassa ajassa rinnalla kun toinen leikkaa. Mulla oli jauhaminen 30min ja pakkailut vei kullakin kerralla yli puoli tuntia.
_________________
Varoitus!!! Älä anna yläpuolella olevalle kommentille mitään painoarvoa. |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Oskari
Kanta-asiakas
Liittynyt: 15 Elo 2004
Viestejä: 4318
|
| Lähetetty: 16.09.2024 11:33 Viestin aihe: |
|
|
| tuhola kirjoitti: | | Joo tuon pakkaamisen ja jauhamisen tekee lähes samassa ajassa rinnalla kun toinen leikkaa. Mulla oli jauhaminen 30min ja pakkailut vei kullakin kerralla yli puoli tuntia. |
Käytettävät kamppeet toki vaikuttaa siihen miten äkkiä jauhaa ja vakumoi. Peurasta jäävä jauheliha+ kaikkien lihojen vakumointiin sanoisin menevän n. 30min. Keittön pöydällä kun turaa niin se leikkuu ottaa suurimman osan ajasta. Parasta olisi jos sais ruho jäähtyä ennen käsittelyä, talit lähtee helposti pois siinä vaiheessa. Kyljet ym leikkaan ja jauhan koiralle, aikuisten kylkiä en ota kun liian paljon talia joka välissä |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
JokuUkko
Kanta-asiakas
Liittynyt: 29 Jou 2007
Viestejä: 8636
Paikkakunta: Turku
|
| Lähetetty: 16.09.2024 11:44 Viestin aihe: |
|
|
| Ei niistä kyljistä hirveetä vaivanpalkkaa saa. Itte leikkaan pinnasta suurimmat lihat talteen roikkuessa. Kylkiluiden väleistä en ota... |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Oskari
Kanta-asiakas
Liittynyt: 15 Elo 2004
Viestejä: 4318
|
| Lähetetty: 16.09.2024 11:54 Viestin aihe: |
|
|
| JokuUkko kirjoitti: | | Ei niistä kyljistä hirveetä vaivanpalkkaa saa. Itte leikkaan pinnasta suurimmat lihat talteen roikkuessa. Kylkiluiden väleistä en ota... |
Vasa ja ylivuotinen mikäli ei ole talinen niin leikkaan noi koiralle. Aikuisten kyljissä kun on yli puolet sitä talia niin ei viitsi nähdä moista vaivaa. Samoin kauriin kyljet koiralle. Alkuun jauhaa omat jauhelihat ja lopuksi koiran eväät perään |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
JokuUkko
Kanta-asiakas
Liittynyt: 29 Jou 2007
Viestejä: 8636
Paikkakunta: Turku
|
| Lähetetty: 16.09.2024 12:43 Viestin aihe: |
|
|
| Kauriista ei tarvii rasvaa poistaa. Siin ei oo samanlaista talia. Siksi paljon helpompi leikata. Suurimmat valkoset pois ja siitä myllyyn... |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
|
Ohje
Haku
Käyttäjälista
Käyttäjäryhmät
Rekisteröidy
Käyttäjätiedot
Kirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestit
Kirjaudu sisään
