Pata

[yksemäntä]

Hei!
Tarvitsisin vinkkiä padan ostoon. Mikä/ minkälainen pata on riistaruuan valmistukseen hyvä?

T. Yksemäntä

[petra]

Vanaha sauna pata on aika hyvä...siis se sisus,

[bonchi]

mahdollisimman iso valurauta pata ilman mitään emalointeja. noin neljän litran padassa tekee jo isommallekin porukalle paistit.

[hemuli]

No niin,
Ite käytän kokkipataa, isompaa ja pienempää. Ihan ok laitteita ovat muuten, mutta pitää muistaa että ei saa laittaa kuumaan uuniin tai kuumalle levylle.
Hyvin on linnut ja käristykset kypsyneet.

[veikkokoponen]

Hackmanin sivuilta kun katsot kunnon rautapadan niin kylä lähtee! Pukki toi viime jouluna yhdenlaisen ja täytyy vaan ihmetellä että miten sitä ennen pärjäsi. Ota saman tien suurin hellallesi mahtuva niin ei iske anemia aterioiden kokoon...