Palvaamo Jyväskylässä tai lähellä

[ioni]

Kysynpä jo heti ajoissa syksyä ajatellen jotta onko Jyväskylässä tai lähellä palvaamoa johon voisi hirvenlihaa kiikuttaa?

[Sarvikuono]

http://www.yritysopas.com/tiedot/Leppavesi/Tiituspohjan_Palvari_Oy/

Tollanen löyty ainakin. Muistaakseni jonkun matkaa Keuruun suunnalle oli toinenkin, nimeä en muista.
_________________
Video meliora proboque deteriora sequor.

[ioni]

Kiitos, nööri. Kuulinkin tuosta paikasta juuri kaveriltani. Täytynee kokeilla syksymmällä.

[Sarvikuono]

Ollos hyvä, kansankynttilä. Sit ko oot ampunu ohi pari kertaa, niin ajaessas ohi paikallisesta palvaamosta voit taas purra hammasta ja funtsia että "..kele"...
_________________
Video meliora proboque deteriora sequor.

[ioni]

Ammun ohi vain paikatessani hätäisesti toisten huonoja laukauksia. No ei vaan. Taisi olla tuossa viisi-kuusi vuotta sitten kun ammuin ohi teerestä aamusumussa kun yritin laiskuuksissani jättää ryömimisen vähemmälle ja ampua 7x33:lla liian kaukaa etäisyydenarvioimistaitoihini nähden.

[Sarvikuono]

[ioni]

Minulla on varaa osoitella kun olen itse täydellinen... Luotan siihen että muut hoitavat porukalle lihat jos allekirjoittaneella hermo pettää tai ei taidot riitä. (Ei muuten petä hermo.)

Toivottavasti tuo palvaamo myös suolaa ettei tarvitse itse osata. Täytyy sitten raportoida tähän.

[Sarvikuono]

Juu raportoi. Suolaamiseen käy varmaan lihan kanssa sama periaate ko kalalle: liuota veteen "määränsä verran suolaa", eli kyllästymiseen asti ( ei siihen että suolaaja kyllästyy, vaan se kemiallinen termi). Valmiilla liuoksella valelet lihan, ja avot. Hyvä ja tasainen suolaus taattu.
_________________
Video meliora proboque deteriora sequor.

[micke b]

Tiituspohjan palvari neulasuolaa lisähinnasta. Sieltä voi ostaa myös valmista palasta, jos vaikka omat saaliit jääny mettään.

[Villedz]

Tiituspohjaan oon vieny muutamana vuotena lihoja palvaukseen ja purkkihin.

Hyvä mesta.Suosittelen.

Toinen mihin olen vienyt , on Pertunmaalla,siellä tekevät ainakin syötävän hyvää makkaraa.

[Derzu]

Positiiviset kokemukset on tuosta Tiituspohjan Palvarista. Suolauksen ja maustamisenkin osaavat.