OhjeOhje   HakuHaku   KäyttäjälistaKäyttäjälista   KäyttäjäryhmätKäyttäjäryhmät   RekisteröidyRekisteröidy 
 KäyttäjätiedotKäyttäjätiedot   Kirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestitKirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestit   Kirjaudu sisäänKirjaudu sisään 

Metsäkauris riistaruokana

 
Lähetä uusi viesti   Vastaa viestiin    Foorumi kaikille metsästyksestä ja aseista kiinnostuneille. Foorumin päävalikko -> Keskustelua riistaruuista
Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe  
Kirjoittaja Viesti
Lahtinen
***


Liittynyt: 05 Maa 2004
Viestejä: 20483
Paikkakunta: Suur-Satakunta

LähetäLähetetty: 25.02.2007 18:14    Viestin aihe: Metsäkauris riistaruokana Vastaa lainaamalla viestiä

Minkämoisia kokemuksia on porukalle syntynyt kauriin mausta, verrattuna esimerkiksi peuraan tai hirveen?

Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
heguli
Kanta-asiakas


Liittynyt: 16 Hel 2005
Viestejä: 5666

LähetäLähetetty: 25.02.2007 18:23    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

se vähäinen määrä mitä olen syönyt kaurista(palvattu) niin mun makuaisti väitti että siinä on pikkuisen maksaan vivahtava maku.
varmistetaan asia sit kun tulee se palvaamaton kauris eteen.
peuraan verratuna ainakin ko. palvi oli heikompi.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
santeri
***


Liittynyt: 31 Maa 2004
Viestejä: 396
Paikkakunta: Satakunta

LähetäLähetetty: 25.02.2007 21:04    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Olen syönyt tänä talvena kastikkeena, padassa, pihvinä ja paistina. Jauhelihaa en tehnyt kun syötin siihen sopevat värkit koirille.

Maku on jotensakin minusta hirven ja rusakon yhdistelmä. Hyvää ruokaa.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Apple
***


Liittynyt: 25 Tou 2005
Viestejä: 1236
Paikkakunta: Lapland, home of the lap dance.

LähetäLähetetty: 26.02.2007 00:19    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Kokemusta yhdestä kauriista. Sydän oli herkulllinen, maksa mainio ja kieli mehuisa. Emäntä joka ei ole ennen esim. sydäntä syönyt, sanoi että tätä lisää.

Paistista tein padan joka oli herkullista. Filettä paistoin voissa ja tarjosin kermakastikkeella ja hyvää oli.

Koira söi jänteet ja muut romppeet.
_________________
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Vilperi
***


Liittynyt: 22 Elo 2005
Viestejä: 10580
Paikkakunta: Espoo/Kangasala

LähetäLähetetty: 13.03.2007 13:39    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Nyt on ehtinyt maistaa monessa muodossa: Kuivempi kuin peura. "Isona" paistina tytär vertasi makua poroon? Jauhelihasta tehtiin makaroonilaatikkoa ja kyllä oli erilaista positiivisessa mielessä. Palvattuakin lihaa on riittänyt ja jos luoja suo niin palvataan vastaisuudessakin. Lihakeittoa ei ole vielä tullut kokeiltua, mutta niskat vartoo pakastimessa. Mureke vallan erinomaista.
_________________
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Lahtinen
***


Liittynyt: 05 Maa 2004
Viestejä: 20483
Paikkakunta: Suur-Satakunta

LähetäLähetetty: 13.03.2007 13:53    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Omasta mielestäni maku oli pihveinä laitettuna yllättävänkin mieto, noin niinkuin riistallisesti ja jos vertaa esimerkiksi valkohäntäpeuraan.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Jussio
Kanta-asiakas


Liittynyt: 09 Maa 2004
Viestejä: 696

LähetäLähetetty: 13.03.2007 14:24    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Asiallista lihaa. Vasa kuin rusaskkoa, aikuinen ehkä poro-peura-valkohäntäkauris linjalla.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti Lähetä sähköposti
NoVoeHelevetti
Kanta-asiakas


Liittynyt: 17 Tam 2005
Viestejä: 6357
Paikkakunta: Akaan seurakuntanuoret

LähetäLähetetty: 23.03.2007 22:58    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Kauriin vasa.. hmm... Parasta lihaa mitä olen suuhuni työntänyt lyhyen elämäni aikana. Turha väittää vastaan, johtuu siitä kun olen huppukokki. Laughing Lihaa oli muuten raakakypsytetty yhteensä tuommoiset pari viikkoa.
Perskele kun ei ole enää kuin yksi paisti jäljellä.. Noh vajaa pari kuukautta niin lisää on mahdollisesti tulossa.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
petra
Kanta-asiakas


Liittynyt: 12 Lok 2006
Viestejä: 2802

LähetäLähetetty: 24.03.2007 23:09    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

--

Viimeinen muokkaaja, petra pvm 28.09.2007 01:09, muokattu 1 kertaa
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
nettijussi
Kanta-asiakas


Liittynyt: 05 Maa 2004
Viestejä: 5435
Paikkakunta: Muinais Suomi

LähetäLähetetty: 25.03.2007 00:07    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Ihan ehdoton ykkönen sarjasta; hirvi, valkohäntä, metsäkauris.
Liha hienosyistä ja todella hyvää. Sopivasti riiputetusta kauriista saa melko nopealla kypsytyksellä suussa sulavaa ruokaa. En ole ottanut edes rasvoja pois, kuten valkohännänlihoista.
Onkohan hegulin kauriiseen jäänyt lihaksiin paljon verta kun on maku maksaan wivahtanut.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Taiga
Kanta-asiakas


Liittynyt: 06 Syy 2005
Viestejä: 134
Paikkakunta: Vakka-Suomi

LähetäLähetetty: 25.03.2007 20:45    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Erittäin hyvänmakuista lihaa, mikä kieltämättä maistuu hieman maksalta.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
jbombers



Liittynyt: 22 Elo 2007
Viestejä: 3
Paikkakunta: HKI

LähetäLähetetty: 24.09.2007 11:55    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Samaa mieltä nettijussin kanssa. Todella hyvää. Itse olen valmistanut mm. paistin uunissa, ei tarvitse muuta kuin hieroa suolaa ja pippuria pintaan ja noin tunti melko miedossa lämmössä. Parempaa ei ole!
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
kahtto1
Kanta-asiakas


Liittynyt: 02 Hei 2005
Viestejä: 1706

LähetäLähetetty: 29.09.2007 21:39    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Oma kokemukseni kauriista on, että melkein kuin hirveä, vähän ehkä rasvaisempaa. Joka tapauksessa erittäin hyvää.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
olsa
Kanta-asiakas


Liittynyt: 24 Mar 2006
Viestejä: 3024

LähetäLähetetty: 29.09.2007 23:07    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Uunipaistina tosi maukasta, nyt syötiin takapaisti palvattuna, parempaa kuin peuranpalvi.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Näytä edelliset viestit:   
Lähetä uusi viesti   Vastaa viestiin    Foorumi kaikille metsästyksestä ja aseista kiinnostuneille. Foorumin päävalikko -> Keskustelua riistaruuista Kaikki ajat ovat GMT + 3 tuntia
Sivu 1 Yht. 1

 
Siirry:  
Et voi kirjoittaa uusia viestejä tässä foorumissa
Et voi vastata viesteihin tässä foorumissa
Et voi muokata viestejäsi tässä foorumissa
Et voi poistaa viestejäsi tässä foorumissa
Et voi äänestää tässä foorumissa


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Käännös Jorma Aaltonen, jorma@pitro.com
Päivittänyt Lurttinen www.phpbbsuomi.com