Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe |
Kirjoittaja |
Viesti |
Vonkamies Kanta-asiakas
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 1471 Paikkakunta: Suomi
|
Lähetetty: 07.09.2007 16:38 Viestin aihe: |
|
|
Älkääs nyt pojat _________________ Sako Finnlight aito Suomalainen |
|
Takaisin alkuun |
|
|
propulsion Kanta-asiakas
Liittynyt: 23 Elo 2006 Viestejä: 237 Paikkakunta: Mänttä-Vilppula
|
Lähetetty: 10.09.2007 16:19 Viestin aihe: |
|
|
16 vastausta ja 2 varsinaista ohjetta, melko heikko prosentti... |
|
Takaisin alkuun |
|
|
kirppu Kanta-asiakas
Liittynyt: 13 Jou 2004 Viestejä: 957 Paikkakunta: jossain suomessa
|
Lähetetty: 11.09.2007 13:18 Viestin aihe: |
|
|
ELLU69 kirjoitti: | ....mites sää noin äksy olet |
jollei saannut sorsapaistia ja vaimokin on ..... _________________ minäkö yksinkertainen nyt en oikein ymmärrä |
|
Takaisin alkuun |
|
|
petra Kanta-asiakas
Liittynyt: 12 Lok 2006 Viestejä: 2802
|
Lähetetty: 12.09.2007 00:37 Viestin aihe: |
|
|
kirppu kirjoitti: | ELLU69 kirjoitti: | ....mites sää noin äksy olet |
jollei saannut sorsapaistia ja vaimokin on kana ..... |
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
Punajalaka Kanta-asiakas
Liittynyt: 04 Tam 2006 Viestejä: 3187 Paikkakunta: :)
|
Lähetetty: 05.01.2009 04:44 Viestin aihe: |
|
|
Itellä iski tuosa iltasella oikeen kokkaus vimma ja kävin kaupasta hakee oikeen tarpeet sorsapistin lisukkeiksi, sitte huomasin vaa semmosen pahan puutteen kaupunkityökämpässäni, että eihän mulla oo täälä mitään ruuanlaitto astioita -> siirty kokkaukset huomiselle. Tarkotus oiskuiteski laittaa jouhkaria oikeen tosissaa ja seuraksi tulista valkosipulikastiketta ja riisiä, saapa nähä miten toimii, ku en oo oikeestaa ikinä enne laittanu tulista sorsaa. _________________ No ehä minä, mutta muut. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Punajalaka Kanta-asiakas
Liittynyt: 04 Tam 2006 Viestejä: 3187 Paikkakunta: :)
|
Lähetetty: 05.01.2009 20:24 Viestin aihe: |
|
|
Nyt on kokkaus vehkeetki hommattu ja alakaa jouhkarit 5h uunireissun jälekeen olee valmiina, aikasta mureeta oli kun napsin jo pikku palasia. _________________ No ehä minä, mutta muut. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Marirt Vakituinen kirjoittaja
Liittynyt: 26 Syy 2008 Viestejä: 80 Paikkakunta: Keski-Suomi
|
Lähetetty: 05.01.2009 21:20 Viestin aihe: |
|
|
Meillä tuppaa jäämään sorsan lihojen laitto seuraavaan kesään joten pakastinta tyhjennellessä kesä aikaan tulee tehtyä sorsista seuraavaa:
Pilko sorsa lintujen lihat haluamiksi paloiksi.
Pistä palat kippoon ja mukaan REILUSTI Saarioisen grillaus - tai marinointi kastiketta.
Anna maustua 1-2 päivää.
Paista kuumassa voissa muurikka pannulla.
Lisukkeeksi valmista ihan mitä ikinä haluat...
...unohtamatta sopivaa ruoka juomaa oman maun mukaan...
Huom! En ole koskaan kokeillut sisätiloissa teflon pannulla joten jokainen kokeilkoon edellistä omalla vastuullaan! _________________ Todennäköisesti suurin osa isännistä voidaan opettaa tottelemaan koiraansa |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Salko L. Vakituinen kirjoittaja
Liittynyt: 02 Jou 2008 Viestejä: 11 Paikkakunta: Turun tienoo
|
Lähetetty: 27.01.2009 18:09 Viestin aihe: |
|
|
Olen soveltanut viinikukkoresptiä. Toimii, googlella löytyy. _________________ Se on juotavapullo ja syötävälautanen |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Jersu Kanta-asiakas
Liittynyt: 18 Hei 2006 Viestejä: 1519 Paikkakunta: seinäjoki
|
Lähetetty: 28.01.2009 21:50 Viestin aihe: |
|
|
Salko L. kirjoitti: | Olen soveltanut viinikukkoresptiä. Toimii, googlella löytyy. |
Sitä ei saanu tännä kopsattua??? _________________
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
tetri Kanta-asiakas
Liittynyt: 16 Huh 2005 Viestejä: 7344
|
Lähetetty: 28.01.2009 21:56 Viestin aihe: |
|
|
Jersu kirjoitti: | Salko L. kirjoitti: | Olen soveltanut viinikukkoresptiä. Toimii, googlella löytyy. | Sitä ei saanu tännä kopsattua??? |
Tuossa yksi niistä kymmenistä tarjokkaista:
Coq au Vin
( Viinikukko ) ( 4:lle )
Aika: 1 1/4 tuntia
1 ( n. 1 kg ) broileri
2 rkl vehnäjauhoja
1 - 1 1/2 tl suolaa
ripaus valkopippuria
1 rkl voita, margariinia tai öljyä
1 - 2 valkosipulin kynttä
ripaus timjamia
1 laakerinlehti
4 dl punaviiniä
15 pikkusipulia
200 g pieniä herkkusieniä
150 g savupekonia
persiljaa
Leikkaa sulanut, huuhdottu ja kuivattu lintu annospaloiksi.
Leivitä palat suolalla ja pippurilla maustetuissa vehnäjauhoissa.
Ruskista palat sopivissä erissä pannussa ja siirrä sitä mukaa pataan.
Lisää puserretut valkosipulinkynnet, timjami, laakerinlehti ja kaada viini päälle.
Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla n. 20 min.
Kuori sillä välin sipulit ja suikaloi pekoni.
Ruskista keskenään kevyesti sipulit, sienet ja pekonisuikaleet.
Siirrä pataan ja anna edelleen hautua n. 20 min.
Tarkista maku ja hienonna valmiin ruoan pinnalle persiljaa.
Tarjoa riisin kera. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
duster Kanta-asiakas
Liittynyt: 21 Hel 2005 Viestejä: 641
|
Lähetetty: 28.01.2009 22:44 Viestin aihe: |
|
|
Millähän nuo sienet vois korvata? Muuten kuulostaa niin hyvältä tuo resetti, mutta ne sienet... Olisko joku hetelmä? Vaikka bataatti? Tai kotimainen potaatti? En minä tiiä, kun aina vaan jätän ne sienet pois. Tuossa kuitenkin tulee jonkunlainen lovi reseptiin, jos 200 g aineksia jää pois. _________________ Gsp |
|
Takaisin alkuun |
|
|
tetri Kanta-asiakas
Liittynyt: 16 Huh 2005 Viestejä: 7344
|
Lähetetty: 28.01.2009 23:18 Viestin aihe: |
|
|
Muutama sipuli ja/tai pekoni extraa.
Noita valkosipuleita en itse pusertaisi. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Tosimies 3v. Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Kes 2006 Viestejä: 148
|
Lähetetty: 29.01.2009 09:49 Viestin aihe: |
|
|
Isompi sorsa |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Perdiz Kanta-asiakas
Liittynyt: 07 Maa 2004 Viestejä: 884 Paikkakunta: Mehtän puolella
|
Lähetetty: 21.08.2009 17:53 Viestin aihe: |
|
|
Nostetaas tätä ylöspäin.
Sorsanlihaa varmaan muillakin jääkaapissa ja viikonloppuna aikomus kokkaukseen käyttää aikaa.
Pienille pojilleni maistui parhaiten vain pannulla paistettuna ja miedosti maustettuna. Maku ainakin aidoimmillaan. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Elwood Kanta-asiakas
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 1418 Paikkakunta: Siilinjärvi
|
Lähetetty: 25.08.2009 06:21 Viestin aihe: |
|
|
"Nirsoilijoille" nopeat nugetit.
-Leikkaa rintalihat ohuiksi leikkeiksi.
-Kevyt maustaminen.
-Kasta korppujauhoissa ja kananmunassa ja paista.
Päihittää kananugetit tullen, mennen. _________________ Tosi asiaa ei tarvitse uskoa. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
|